Zamek Topacz (Польша)
Заместитель шеф-повара

Описание работы:
— создание меню и продвижение в ресторане
— приготовление блюд и рецептов для достижения и поддержания самого высокого уровня
— помощь шеф-повару в управлении и контроле работы кухонного персонала
— техническое обслуживание и соблюдение санитарных норм и норм безопасности
— координация процесса заказа, рациональное управление товарами и контроль за управлением складом
— контроль затрат и эффективности кухни
— соблюдение гостиничных процессов и стандартов

Требования:
— гастрономическое образование
— опыт работы заместителем повара или дежурным поваром на кухне от 2-х лет
— креативность и знание последних тенденций гастрономии
— очень хорошая организация рабочего времени
— наличие и готовность работать вахтовым методом и в выходные дни
— навыки управления коллективом, в том числе мотивация на достижение высокого уровня работы и обучение новых сотрудников
— хорошие манеры

Мы предлагаем:
— работа в динамично развивающейся компании со стабильным положением на рынке и в профессиональной команде
— стабильная занятость
— дружелюбная рабочая атмосфера
— частная медицинская помощь
— Мультиспортивная карта
— интеграционные мероприятия, семейные пикники

Дополнительная информация:
Место работы: Zamek Topacz, Сленжа, ул. Тамплиеров 1, всего в 20 минутах от центра города
Пожалуйста, добавьте следующий пункт: «Я даю согласие на обработку моих персональных данных, содержащихся в моем предложении о работе, для целей процесса найма (в соответствии с Законом о защите данных от 29 августа 1997 г.)».

Пожалуйста, присылайте свое резюме по адресу: praca@topacz.pl
Ссылка на сайт: https://www.zamektopacz.pl/